Los mejores productos para bajar de peso: ¿Qué te ayuda a perder peso rápidamente?

Los mejores alimentos para adelgazar son las verduras y frutas, la carne baja en grasa y los lácteos. Suprimen la sensación de hambre, normalizan los procesos digestivos y ayudan a eliminar el exceso de líquido del cuerpo.

Al compilar un menú de dieta, se recomienda consultar a un nutricionista. El especialista lo ayudará a elegir los productos para bajar de peso más adecuados, teniendo en cuenta las características individuales del cuerpo, lo que acelerará significativamente la pérdida de peso.

¿Cómo afecta la comida al proceso de perder peso?

Los siguientes alimentos te ayudan a perder peso:

grupo productos descripción
Contribución a la descomposición de las grasas piña, papaya Las frutas, gracias a una sustancia llamada bromelina, contribuyen a la descomposición acelerada de las grasas y previenen la formación de nuevas grasas. Sin embargo, esto solo se aplica a la fruta fresca, ya que la fruta enlatada no tiene tales propiedades.
Tener un bajo contenido de grasa. Queso cottage bajo en grasa, leche agria, yogur Se permiten productos con un contenido de grasa de hasta el 5%. Contienen hasta 18 g de proteína por cada 100 g de producto, así como riboflavina, que acelera el metabolismo.
supresor de apetito Frijoles, manzanas, toronjas Los frijoles contienen colecistoquininas, que suprimen el apetito. Las manzanas tienen un efecto similar ya que tienen un alto contenido de pectina, lo que reduce los niveles de azúcar en la sangre. Se pueden comer sin restricciones. La toronja normaliza el nivel de insulina en la sangre, lo que también reduce el apetito. Comer medio pomelo en cada comida es suficiente para perder 2 kg de exceso de peso en 2 semanas sin cambiar los hábitos alimenticios.
eliminar líquido del cuerpo Apio, Jugo De Perejil, Melón, Sandía, Fresa, Calabacín Estos productos normalizan la motilidad intestinal y ayudan a eliminar el exceso de agua del organismo, lo que también contribuye a la pérdida de peso.
Como fuente de proteína carne magra Los productos proteicos son necesarios para construir masa muscular. Cuanto más grande sea, más rápido se eliminará la grasa del abdomen, las caderas, los costados y las piernas. Además, la digestión de alimentos ricos en proteínas requiere un gasto calórico significativo por parte del cuerpo, más que la digestión de carbohidratos o grasas.

La forma más rápida de perder peso es con estos productos.

En aras de la armonía, debe limitar el uso de sal y azúcar. Sin embargo, se pueden reemplazar con curry indio, que acelera el metabolismo.

Una dieta saludable incluye el consumo regular de pescados y mariscos. Contienen muchas proteínas, así como yodo, que estimula la actividad de la glándula tiroides y normaliza el nivel de hormonas, lo que indirectamente también afecta el peso de una persona.

¿Qué alimentos te ayudan a perder peso?

Si haces una lista de alimentos que no mejoran, el trigo sarraceno y la avena, el calabacín y el brócoli te guiarán.

alforfón

100 g del producto contienen 313 kcal. Pero en este caso, se trata del valor nutricional completo, ya que el trigo sarraceno es bajo en carbohidratos, pero alto en aminoácidos, calcio, fósforo, yodo, etc. La cantidad de BJU en trigo sarraceno: 12, 6/3, 3/62, 1.

El producto contiene vitaminas B, que son responsables del funcionamiento del sistema nervioso, y fibra, que ayuda a normalizar el proceso digestivo.

chuleta

Chuletas de trigo sarraceno para adelgazar

Ingredientes:

  • un vaso de cereal;
  • cebolla mediana, un poco de ajo;
  • sal y otras especias (al gusto);
  • queso suave

Cocinar:

  1. Cocine el muesli.
  2. Añadir una cebolla, un poco de ajo.
  3. Moler todo en una licuadora para obtener una masa plástica.
  4. Coloque un pequeño trozo de queso suave en el centro de cada escalope.
  5. Las chuletas se colocan en una bandeja para hornear cubierta con pergamino para hornear. No se usa aceite.
  6. Hornea el plato durante 20 minutos.

Schnitzel se puede servir con ensalada de verduras. Como salsa, se recomienda usar yogur natural sin azúcar o crema agria baja en grasa.

calabacín

Esta es una verdura muy baja en calorías: contiene solo 23 kcal por 100 g. Al mismo tiempo, el calabacín es rico en fibra, lo que ayuda a normalizar los procesos digestivos. BJU - 0, 6 / 0, 3 / 5, 2.

Los calabacines se encuentran entre los productos que normalizan el equilibrio agua-sal. Esto evita la hinchazón del líquido estancado, ya que se elimina rápidamente del cuerpo.

Diversifique el menú para obtener recetas de platos dietéticos fáciles de cocinar en casa.

Calabacín relleno con filete de pollo

Calabacines rellenos para adelgazar

Ingredientes (al gusto):

  • Carne;
  • Salsa de soja;
  • sal y especias.

Cocinar:

  1. La carne se marina en salsa de soja.
  2. Cortar en pequeñas piezas.
  3. Rellena los calabacines con ella.
  4. Agregue sal y especias.
  5. Coloque los calabacines en el horno y hornee durante media hora a una temperatura de 180 grados.

donas

Tortitas de calabaza para adelgazar

Ingredientes:

  • 1 calabacín pequeño;
  • 2 huevos;
  • 2 CUCHARADAS. yoharina de dieta (trigo integral o coco);
  • Sal y pimienta.

Cocinar:

  1. El calabacín se tritura en un rallador grueso.
  2. Exprima el exceso de líquido.
  3. Las verduras se mezclan con huevos y harina y se les añade sal y pimienta.
  4. Frito en una sartén antiadherente sin aceite.

gachas de avena

Este es un muesli que no engorda. Acelera los procesos metabólicos. Lo mejor es cocinar cereales integrales, pero el muesli como la avena también está bien. No se debe comer muesli y cereales instantáneos con varios aditivos y azúcar.

La avena contiene 352 kcal por 100 g BJU - 12, 3 / 6, 1 / 59, 5. En la misma cantidad de avena hay alrededor del 30% de la ingesta diaria de fibra, vitaminas del grupo B, PP, calcio, zinc y muchas otras sustancias útiles.

La papilla se puede preparar de una manera inusual:

  1. Vierta la avena no con leche, sino con leche fermentada para hornear para obtener un plato con una consistencia espesa.
  2. Mezclar todo y refrigerar durante la noche.

Por la mañana, el plato se puede comer para el desayuno. Tiene un sabor más tierno que la avena normal.

sopa de tomate

Sopa de tomate para adelgazar

Ingredientes:

  • 0, 4 kg de filete de pollo;
  • 4 cucharadasyoAvena;
  • 3 tomates frescos;
  • 2 papas pequeñas;
  • 2 CUCHARADAS. yopasta de tomate;
  • 1 cebolla;
  • 1 zanahoria;
  • 2 litros de agua.

Cocinar:

  1. Se prepara un caldo débil a partir de la pechuga de pollo, en el que luego se cocinan avena y papas.
  2. Rehogar la pasta de tomate, las zanahorias y las cebollas en una sartén cubierta. Agrega los ingredientes al caldo con la avena.
  3. Cocine hasta que esté listo.

La pechuga de pollo finamente picada se puede agregar a la sopa un minuto antes de cocinar.

brócoli

A veces, el producto se llama Superfurd. El valor energético del brócoli es de solo 20-30 kcal por 100 g (dependiendo de la variedad), y el cuerpo gasta más en digerir el repollo de lo que recibe. No hay sensación de hambre después de comer una verdura, ya que reduce el apetito durante mucho tiempo. BJU - 3/0, 4/5, 2do

Para que los platos no tengan un olor específico, debe cocinar el brócoli correctamente: hervirlo con una rodaja de limón.

tortilla

Tortilla de brócoli para bajar de peso

Puedes hacer una tortilla con brócoli y otras verduras.

Ingredientes:

  • 4 proteínas de pollo;
  • Brócoli, guisantes, tomates (al gusto).

Cocinar:

  1. El brócoli y los guisantes verdes se cocinan por separado hasta que estén tiernos.
  2. Tome un tomate, quite las piedras y córtelo en cubos.
  3. Las verduras se disponen en una cacerola.
  4. Verter todo con masa de huevo batido.
  5. Metemos en el horno durante 10-15 minutos.

Dieta basada en el índice glucémico

El objetivo principal de la dieta es reducir el IG de la dieta diaria. Cuanta más fibra haya en un producto, menor será el índice glucémico y más saludable será. Se recomienda considerar el método de procesamiento culinario de los alimentos. Por ejemplo, el puré de papas tiene un IG más alto que las papas hervidas.

La lista de alimentos dietéticos y su índice glucémico se presenta en la tabla:

producto soldado americano
Perejil, albahaca, lechuga, aguacate 5-10
Espinacas, pepinos frescos y en escabeche, aceitunas, nueces, avellanas, pistachos, cacahuetes, almendras, soja y tofu, espárragos, coliflor, champiñones quince
Lentejas, fresas, fresas silvestres, grosellas, frambuesas, semillas de calabaza 20-25
Arroz basmati, requesón sin grasa, peras y tomates frescos, chocolate negro con 70 % de sólidos de cacao 30-35
Alforfón, pasta de trigo duro (pero solo cocinada al dente), frijoles, ciruelas pasas, albaricoques secos, uvas 40-45
Maíz enlatado, jugo de uva sin azúcar, espaguetis, bulgur, sushi 50-55
Remolacha, avena, pan negro, pasas, patatas hervidas, plátano, melón 60-65

Estos son alimentos saludables con IG bajo a medio. Deben estar presentes en el menú diario.

Los alimentos con un IG alto no tienen que eliminarse por completo de la dieta. Se pueden comer, pero solo en cantidades muy limitadas, compensando el entrenamiento activo.

Alimentos con IG alto:

producto soldado americano
Cebada perlada, azúcar, cuscús, sémola 70
Sandía, Calabaza, Chocolate con Leche, Refrescos 75
Copos de maíz sin glucosa, puré de patatas, galletas saladas, muesli con pasas y frutos secos 80-85
Patatas fritas, fideos de arroz, arroz blanco 90-95
Dátiles, pasteles dulces 100-105

Hay productos útiles en esta lista: calabaza, dátiles, sandía, que deben introducirse gradualmente en el menú. Y estas bebidas carbonatadas dulces deben evitarse no solo por las personas que pierden peso, sino también por todos los que cuidan su salud.

A veces, al perder peso, intente seleccionar productos según el grupo sanguíneo. Pero no hay justificación científica para tal dieta. Los científicos creen que no hay dos personas que tengan un conjunto de antígenos completamente idéntico y es muy difícil diseñar sistemas nutricionales basados en este principio. Sin mencionar el hecho de que una persona generalmente tiene un metabolismo plástico y el cuerpo se remodela fácilmente de una dieta a otra.

combinación de productos

Se recomienda usar algunos productos juntos para un resultado más rápido:

  1. verduras y carne. Los primeros mejoran la digestión y ayudan a absorber las proteínas.
  2. grasas y proteínas. Las proteínas se digieren más rápido, el nivel de azúcar en la sangre se normaliza.
  3. verduras y carbohidratos. Para una absorción más rápida de carbohidratos por parte del cuerpo, deben combinarse con hierbas y vegetales frescos.

No se recomienda el uso simultáneo de bayas y frutas, así como su combinación con otros productos, de lo contrario se absorberán mal.

¿Cómo incluir alimentos para bajar de peso en la dieta?

Para adelgazar sin comprometerte a hacer dieta, en casa y sin la ayuda de un entrenador personal y nutricionista, necesitas un plan de alimentación. Los expertos aconsejan llevar un diario y hacer una lista de los productos necesarios antes de ir a la tienda, para no exagerar. El proceso de adelgazamiento es más efectivo e inocuo para el organismo si incluyes en tu dieta verduras y frutas de temporada.

Este principio se aplica tanto a hombres como a mujeres. La nutrición adecuada debe combinarse con la actividad física.

enero

Debe comenzar a reducir el azúcar y los carbohidratos simples (siguiendo la tabla de IG). Debes reducir tu consumo de té y café en favor del agua corriente.

febrero

Poco a poco, debe pasar a la nutrición fraccionada y los refrigerios saludables. Debería ser comida ligera: manzanas o productos lácteos.

Este mes necesitas aumentar la cantidad de verduras y frutas de temporada en tu dieta para evitar el beriberi primaveral.

marzo

En este momento, se recomienda para desintoxicar el hígado y los intestinos. Puede ingresar días de ayuno, por ejemplo, en kéfir. Pero necesitas tomar complejos vitamínicos.

Durante un mes, debe deshacerse del hábito de comer antes de acostarse.

abril

Hasta que aparezcan las verduras de nueva temporada, se deben agregar hierbas frescas a la dieta.

A medida que aumenta la actividad física, se pueden incorporar más proteínas a la dieta para ayudar al cuerpo a quemar grasa y desarrollar músculo. Merienda: manzanas y kéfir, a veces, nueces.

para ser permitido a

La dieta será similar, pero en este punto debes comenzar a limpiar tu estómago. Si es posible reducir la cantidad de alimentos con IG alto en la dieta, se pueden tomar hasta 5 kg desde principios de año.

junio

En este momento, se recomienda una dieta de fresa. Entrega menos 4 kg en 5-6 días.

Necesitas comer 650 g de fresas por día. Sin embargo, esto no es una dieta mono. La dieta debe ser equilibrada, y se agregan queso cottage bajo en grasa y kéfir a esta baya para el desayuno y la cena. Para el almuerzo se puede comer un poco de carne o pescado con una guarnición de patatas hervidas. Se recomienda comer ensaladas elaboradas con verduras frescas.

Las fresas eliminan el exceso de líquido del cuerpo, lo que proporciona una rápida pérdida de peso.

mes de julio

En este momento, se recomienda a las mujeres seguir una dieta basada en ensaladas de verduras.

Los hombres, especialmente los que practican deportes, necesitan agregar proteínas de acuerdo con la norma fisiológica, debido a los mariscos y la carne magra.

agosto

En este punto, asegúrese de consumir la máxima cantidad posible de verduras, bayas y frutas con un IG medio y bajo.

Puede probar la dieta de la sandía si no hay contraindicaciones: enfermedad renal crónica.

septiembre

En este momento, los mejores platos para adelgazar son las sopas de verduras. Se recomienda incluir frutas de temporada en la dieta.

octubre

Esta es la temporada de la calabaza y varios tubérculos: apio, alcachofa de Jerusalén, chirivías. De ellos puedes cocinar sopas, hornear como guarnición con carne.

El resto de los hidratos de carbono hay que desecharlos.

noviembre

Es necesario ajustar la dieta antes del invierno. Poco a poco necesitas introducir proteínas y carbohidratos lentos. Estos últimos se recomiendan para el desayuno.

diciembre

El menú es similar a noviembre.

En este momento, dependiendo de sus objetivos, puede perder 10-12 kg y, a veces, más sin dañar su salud.